12月18日　二人で収穫と草取り

2022年12月18日　晴れ
最高気温　11℃
最低気温　3℃
作業時間　9:30～11:00

今日は久しぶりに二人で畑に行ってきました。

今日の作業前

作業前の畑の様子がこちら

どの畝も順調に育っています。

ニゲラの茎が長くなってきて、畝を覆うように生えています。

コスモスはだいぶ枯れてきたけど、まだ少し残っています。

少しでも花が咲いていると畑に彩りを添えてくれていいです。

イタリアンミックス収穫

イタリアンミックスの成長がすごいです。

ターサイはこんな感じ。大きいしっかりした株になっていて貫禄があります。

アルパカ

もう全然ベビーじゃないね

今日はターサイ中心に収穫しましょう

こぶた

ターサイだけでも結構な量が採れたので、茹でて冷凍しました。朝ごはんのスープにすぐ使えて便利です。

レタスの収穫

レタスミックスも大きくなってきました。ベビーではなくちゃんとしたレタスになっています。

初めはほとんど芽が出なかったのが嘘のように、2回目の種は順調に育っています。
1回目は気温が高すぎたのかもしれません。

アルパカ

まく時期が早かったのかな？
土は問題なくてよかった。

ウシさんにもらった菜花も大きくなってきました。中心につぼみができています。

今夜はカレーなので、サラダ用のレタスを収穫しました。
残りはこのまま育てて、また食べるときに採るという感じにすれば長く楽しめそうです。

こぶた

食べる分だけ収穫するのがいいね。

ほうれん草の収穫

ほうれん草はどの畝も収穫に十分なほど大きくなっています。

右側の畝に1つだけ残っていた株は、ライバルがいなくてすくすく育っています。

これを収穫して、右側の畝は終了です。

雑草だけがマルチの下から力強く生えています。

アルパカ

マルチを突き破って生えてくるってすごいね

左の畝は、大きくなっている1株だけ採りました。今日収穫した中で一番大きくなっていて、緑が濃いです。

これで、初回にほうれん草をまいた畝はほぼ終わりです。

でも、まだ第二弾でまいた2つの畝があります。

左奥の畝の方がよく育っているので、収穫しました。

株間を空けるように大きくなっているのを取っていきます。

大きくなっているので、数株採っただけでこんなにいっぱい。

大きくなっているけど、葉は柔らかいです。

たくさん採れたので、鶏肉入りのほうれん草カレー「サグパニール」を作りました。
味見したら、ほうれん草のうまみがしっかり感じられて美味しかったです。今夜食べるのが楽しみです。

今日の作業後の様子

収穫が早く終わったので、最後に草取りをしました。
冬でも結構草が生えてくるもんですね。

こぶた

今日は二人だから作業がはかどりました

しばらく一人で大変だったね
来週も一緒に行きましょう

アルパカ